인도 의학 서적에서 '신이 내린 선물'이라고 표현하는 핑거루트
덥고 습한 열대 우림 기후에도 인도네시아 여성들의 피부가 매끄러운 건 핑거루트 덕분이라는 이야기가 있습니다. 생김새가 사람의 손과 같은 뿌리 식물이라 이름이 붙여진 핑거루트는 우리나라의 생강과 맛이 비슷합니다. 오늘은 우리 몸 안팎으로 좋은 효능을 가지고 있는 핑거루트에 대해 알아보겠습니다.
◈ 핑거루트란 무엇일까요?
인도네시아 열대우림 지역에서 자라는 핑거루트[링크]는 칼륨, 철, 비타민C 등이 풍부한 생강과 뿌리식물 입니다. 모양과 맛이 생강과 비슷하지만 생강에는 없는 판두라틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이 판두라틴 덕분에 핑거루트는 다른 뿌리 식물과는 차별적인 효능을 가집니다.
◈ 핑거루트 효능 무엇일까?
1. 지방제거
우리 몸에는 AMPK 라는 효소가 존재합니다. 이 효소는 우리 몸의 에너지 상태를 감지하고 신진대사를 조절합니다. 운동했을 때 지방을 연소시키는 것도 AMPK 효소가 하는 일입니다. 핑거루트에 들어있는 판두라틴 성분은 AMPK 효소를 활성화시키는데 이 효소가 활성 되면 축적된 지방을 제거해주고 새로운 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다. 정기적으로 판두라틴을 섭취하면 다이어트의 효율을 높여줍니다.
2. 피부미용
인도네시아 황실 여성들은 피부 미용을 위해 전통적으로 핑거루트[링크]를 섭취했습니다. 핑거루트에 함유된 판두라틴은 콜라겐 합성 요소를 증가시킵니다. 햇볕이 강해질수록 자외선 농도가 높아지는데요. 핑거루트를 일정기간 섭취하면 자외선에 손상되기 쉬운 피부를 보호하고 보습기능을 개선시켜 피부를 탄력적으로 만듭니다.
3. 항염작용
불규칙적으로 식사를 하거나 잦은 외식으로 현대인들의 몸에는 지방이 쌓이기 쉽습니다. 축적된 지방에서는 염증 물질이 생성되는데, 지방을 단단하게 만들어 셀룰라이트의 원인이 됩니다. 핑거루트[링크]를 섭취하면 염증을 유발하는 류코트리엔의 생성을 막아 체내 염증 수치를 낮추어 줍니다. 또 진통을 완화시켜 근육통, 통풍, 류머티스 치료에도 효과가 있습니다.
4. 항암작용
핑거루트는 식품의약품안전처에서 생리활성기능 2등급으로 인정한 식품입니다. 핑거루트[링크]에는 판두라틴 뿐만 아니라 카르다모닌, 피노셈브린, 칼콘 성분이 함유돼 있는데요. 이 성분들은 암세포가 성장하는 것을 막는 항암 효과를 가지고 있습니다. 특히 전립선암과 대장암 예방에 효과적입니다.
핑거루트 맛있게 먹는법
믹서기에 바나나와 우유 한 컵, 핑거루트분말 [링크] 한 스푼을 넣고 갈아줍니다. 핑거루트의 매운맛을 바나나가 잡아주며 우유의 단백질이 핑거루트의 판두라틴 성분과 만나 지방 분해를 가속 시킵니다. 만들기 간단할 뿐만 아니라 핑거루트 바나나우유는 다이어터의 한 끼 식사로 충분합니다.
핑거루트 섭취시 주의할점
핑거루트[링크]는 더운 성질의 식품이기 때문에 몸에 열이 많은 사람은 섭취 시 주의해야 합니다. 또 발진, 가려움,과 같은 부작용이 나타날 수 있으니 몸에 이상이 생기면 즉각 섭취를 중단해야 합니다.
핑거루트도 역시 HS생활연구소[링크]
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