흙에서 자라는 암예방식품 [연,연잎,연근,연자육]
연은 진흙 속에서 자라면서도 깨끗하고 아름다운 꽃을 피어내는 식물로 옛선조들로부터 꾸준하게 사랑을 받아왔으며, 불면증이나 신경진정효과가 뛰어난 식물입니다.
연에 유래하는 연꽃의 씨, 연잎, 연근은 암을 예방하는 좋은 영양소가 풍부해 건강식품으로도 각광을 받고 있습니다. 꽃부터 뿌리까지 버릴 것이 없고 활용도가 다양한 연 각각 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보겠습니다.
연자육
연꽃의 씨라고 불리는 연자육은 메타오닌이라는 성분이 풍부하며 메타오닌은 우리 몸에서 글루타티온이라는 항산화 물질을 만들기 때문에 각종 암을 예방하고 노화를 방지하는 효능이 있습니다.
연자육을 활용한 음식
연자육은 위에 부담을 줄 수 있기 때문에 하루 5g만 섭취하거나, 볶아서 차로 섭취하는 것이 가장좋습니다. 연자육 차는 심신안정과 당뇨예방에 큰 도움을 줍니다.
상품구매 : 껍찔깐 연자육 500ㅎ
연잎
연잎에는 비타민e와 필수 아미노산인 아르기닌이 풍부하게 함유돼 있어 몸안의 활성산소를 없애주고 암 예방과 성인병 예방에 큰 도움을 줍니다.
연잎을 활용한 음식
연잎을 이용해 밥을 지으면 맛을 더 순하게 만들어 주기 때문에 쌀, 흑미 등 여러가지 곡류를 넣어 연잎밥을 해 먹는 것이 가장 좋습니다.
상품구매: 국산 연잎 300g
연근
연근은 탄닌이 들어 있어 몸의 해독작용을 돕고 항암 성분으로 알려진 폴리페놀 성분도 풍부하며 비타민c가 강력한 항산화 작용을 합니다. 또한 피로회복과 감기, 기침에도 효과가 있습니다.
연근을 활용한 음식
연근을 생으로 섭취하기 보다는 얇게 썬 후 건조기에 말리거나 기름에 살짝 튀겨 연근칩으로 마들어 어린이들으 간식이나 불면증이 심한 사람이 섭취하면 불면증을 완화시킬 수 있습니다.
상품구매 : 자숙연근 500g
